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RicetteCeci stufati con spinaci
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Ricetta documentata

Ceci stufati con spinaci

Uno stufato vegetariano di ceci cotti e spinaci, insaporito con paprika dolce e cumino.

Questo stufato abbina ceci cotti e spinaci a una base semplice di cipolla, aglio, paprika dolce e cumino. Usando ceci già cotti, il piatto è pronto senza una lunga cottura dei legumi.

· Pubblicato il

Tempo totale30 min
DifficoltàFacile
porzioni4
Ceci stufati con spinaci
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Senza fretta

Preparazione

  1. 01

    Soffriggere la base

    Scalda l’olio d’oliva in una casseruola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l’aglio e soffriggi per circa 10 minuti, mescolando, finché la cipolla è morbida e l’aglio è profumato.

    10 min
  2. 02

    Aggiungere le spezie

    Aggiungi la paprika dolce e il cumino macinato. Mescola per circa 30 secondi per amalgamarli alla base aromatica.

  3. 03

    Stufare ceci e spinaci

    Aggiungi gli spinaci e mescola finché appassiscono. Unisci i ceci e cuoci a fuoco medio-basso per 5–7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché sono ben caldi e lo stufato si è addensato leggermente.

    7 min

Fonti e revisione

Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Potaje con garbanzos - Secretos Del Sur www.secretosdelsur.com/es/recetas/potaje-con-garbanzos/
  3. Listeria: Food Safety Risks and EFSA's Scientific Insights | EFSA www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/listeria
  4. Open EFSA open.efsa.europa.eu/questions/EFSA-Q-2024-00032
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  6. Garbanzos con rabia, ¿es posible vacunarlos? doi.org/10.64628/aao.jf75hcrna
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  8. Garbanzos con espinacas: receta de potaje fácil, rápida, casera y tradicional www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/garbanzos-con-espinacas-receta-tradicional
  9. 486 recetas muy ricas de garbanzos guisados espinacas compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/garbanzos%20guisados%20espinacas
  10. Garbanzos guisados con calabaza y espinacas www.pronto.es/pronto-cocina/recetas/legumbres/garbanzos/garbanzos-guisados-calabaza-espinaca…
  11. Garbanzos con espinacas, la receta tradicional de Karlos Arguiñano www.hogarmania.com/cocina/recetas/legumbres/garbanzos-espinacas-707.html
  12. Garbanzos con espinacas - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/garbanzos-con-espinacas/
  13. Garbanzos con espinacas - La Española Aceites www.laespanolaaceites.com/video-recetas-con-aceite-de-oliva/garbanzos-con-espinacas/
  14. Guiso de garbanzos con compango y espinacas, un plato reconfortante - De Rechupete www.abc.es/recetasderechupete/receta-de-abuela-potaje-de-garbanzos-y-espinacas/2501/
  15. Goya Recetas Clásicos Garbanzos con Espinacas | Goya Foods www.goya.com/es/recipes/spanish-chickpeas-with-spinach/
  16. ¿Se Pueden Congelar las Espinacas con Garbanzos? oipacyl.com.es/se-pueden-congelar-las-espinacas-con-garbanzos/
  17. Garbanzos con espinacas - Conservas Artesanas María Jesús conservasartesanas.com/comprar/garbanzos-con-espinacas/
  18. Garbanzos con espinacas: el gesto final que cambia todo www.elconfidencialdigital.com/articulo/gourmet/garbanzos-espinacas-gesto-final-que-cambia-to…

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