Grão-de-bico guisado com espinafres
Um guisado vegetariano de grão-de-bico cozido e espinafres, temperado com pimentão-doce e cominhos.
Este guisado combina grão-de-bico cozido e espinafres com uma base simples de cebola, alho, pimentão-doce e cominhos. Ao usar grão-de-bico já cozido, o prato fica pronto sem uma longa cozedura das leguminosas.
Preparação
- 01
Refogar a base
Aqueça o azeite numa panela larga em lume médio. Junte a cebola e o alho e refogue durante cerca de 10 minutos, mexendo, até a cebola ficar macia e o alho aromático.
10 min - 02
Juntar as especiarias
Junte o pimentão-doce e os cominhos moídos. Mexa durante cerca de 30 segundos para os envolver na base aromática.
- 03
Guisar o grão-de-bico e os espinafres
Junte os espinafres e mexa até murcharem. Acrescente o grão-de-bico e cozinhe em lume médio-baixo durante 5–7 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem quente e o guisado engrossar ligeiramente.
7 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- 486 recetas muy ricas de garbanzos guisados espinacas compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/garbanzos%20guisados%20espinacas
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- Garbanzos con espinacas, la receta tradicional de Karlos Arguiñano www.hogarmania.com/cocina/recetas/legumbres/garbanzos-espinacas-707.html
- Garbanzos con espinacas - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/garbanzos-con-espinacas/
- Garbanzos con espinacas - La Española Aceites www.laespanolaaceites.com/video-recetas-con-aceite-de-oliva/garbanzos-con-espinacas/
- Guiso de garbanzos con compango y espinacas, un plato reconfortante - De Rechupete www.abc.es/recetasderechupete/receta-de-abuela-potaje-de-garbanzos-y-espinacas/2501/
- Goya Recetas Clásicos Garbanzos con Espinacas | Goya Foods www.goya.com/es/recipes/spanish-chickpeas-with-spinach/
- ¿Se Pueden Congelar las Espinacas con Garbanzos? oipacyl.com.es/se-pueden-congelar-las-espinacas-con-garbanzos/
- Garbanzos con espinacas - Conservas Artesanas María Jesús conservasartesanas.com/comprar/garbanzos-con-espinacas/
- Garbanzos con espinacas: el gesto final que cambia todo www.elconfidencialdigital.com/articulo/gourmet/garbanzos-espinacas-gesto-final-que-cambia-to…
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