Lolly cake neozelandese
Un dolce neozelandese senza cottura preparato con biscotti al malto, burro, latte condensato zuccherato e caramelle alla frutta, modellato a tronchetto e ricoperto di cocco.
Questa versione del lolly cake, chiamato anche lolly log, si prepara mescolando biscotti al malto sbriciolati con burro e latte condensato zuccherato, poi aggiungendo caramelle alla frutta tagliate a pezzi. Forma un tronchetto, ricoprilo di cocco essiccato e mettilo in frigorifero finché sarà abbastanza compatto da affettare.
Preparazione
- 01
Sbriciolare i biscotti
Sbriciola i biscotti al malto fino a ottenere briciole fini.
- 02
Tagliare le caramelle
Taglia le caramelle alla frutta in tre o quattro pezzi.
- 03
Preparare la base
Sciogli il burro e mescolalo con il latte condensato zuccherato. Incorpora i biscotti sbriciolati finché tutte le briciole sono inumidite.
- 04
Incorporare le caramelle
Aggiungi le caramelle alla frutta a pezzi e mescola per distribuirle in tutto il composto.
- 05
Formare e ricoprire il tronchetto
Trasferisci il composto su una superficie pulita e modellalo a tronchetto, compattandolo con le mani. Ricoprilo di cocco su tutti i lati.
- 06
Raffreddare e affettare
Avvolgi il tronchetto e mettilo in frigorifero per 4 ore, finché sarà compatto. Affettalo per servirlo.
240 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- Antes de ir a YouTube www.youtube.com/shorts/6NVza_Ah0zw
- Easy recipe for classic New Zealand lolly cake - Plus quick video vjcooks.com/lolly-cake/
- Lolly Cake - Katy's Food Finds www.katysfoodfinds.com/lolly-cake/
- Lolly cake recipe: Simple sweet perfection nztraveltips.com/lolly-cake-recipe/
- Lolly cake - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Lolly_cake
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