Pasta con funghi e basilico
Pasta lunga con funghi saltati, una salsa cremosa e basilico fresco, completata con parmigiano.
Un semplice abbinamento di pasta, funghi e basilico. Cuoci la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione, poi unisci tutto in modo che la salsa la avvolga bene.
Preparazione
- 01
Cuocere la pasta
Cuoci la pasta in acqua seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolala quando ha raggiunto il grado di cottura indicato.
- 02
Preparare la base
Scalda l’olio d’oliva in una padella. Aggiungi la cipolla, l’aglio e il sale e cuoci a fuoco basso per 4 minuti, mescolando, finché la cipolla si ammorbidisce.
4 min - 03
Saltare i funghi
Aggiungi i funghi e saltali per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri.
5 min - 04
Completare la salsa e mescolare
Versa la panna e cuoci per 2 minuti, mescolando, finché la salsa inizia ad addensarsi. Aggiungi la pasta scolata e mescola bene. Servi con le foglie di basilico fresco e il parmigiano grattugiato.
2 min
Ingredienti
Fonti e revisione
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- Recetas de pasta - 1122 recetas - Petitchef www.petitchef.es/recetas/pasta_albahaca_setas
- Pasta fresca con setas - Recetas de Cocina | MujerdeElite www.mujerdeelite.com/recetas/2395-3/pasta-fresca-con-setas
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