Massa com cogumelos e manjericão
Massa comprida com cogumelos salteados, um molho cremoso e manjericão fresco, finalizada com parmesão.
Uma combinação simples de massa, cogumelos e manjericão. Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem e misture tudo no fim para que o molho a envolva bem.
Preparação
- 01
Cozer a massa
Coza a massa em água de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-a quando atingir o ponto de cozedura indicado.
- 02
Preparar a base
Aqueça o azeite numa frigideira. Junte a cebola, o alho e o sal e cozinhe em lume brando durante 4 minutos, mexendo, até a cebola amolecer.
4 min - 03
Saltear os cogumelos
Junte os cogumelos e salteie-os durante 5 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem macios.
5 min - 04
Acabar o molho e misturar
Deite as natas e cozinhe durante 2 minutos, mexendo, até o molho começar a engrossar. Junte a massa escorrida e misture bem. Sirva com as folhas de manjericão fresco e o parmesão ralado.
2 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Recetas de pasta - 1122 recetas - Petitchef www.petitchef.es/recetas/pasta_albahaca_setas
- Pasta fresca con setas - Recetas de Cocina | MujerdeElite www.mujerdeelite.com/recetas/2395-3/pasta-fresca-con-setas
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