Ricetta documentata
Sgombro al forno con zucchine
Sgombro cotto al forno su una base di zucchine e pomodoro, completato con basilico fresco.
Una preparazione al forno di ispirazione mediterranea, in cui le verdure cuociono come base e lo sgombro arrostisce sopra.
Tempo totale30 min
DifficoltàFacile
porzioni4
Preparazione
- 01
Preparare il forno e le verdure
Scalda il forno a 220 °C. Lava le zucchine e i pomodori; taglia le zucchine a rondelle e i pomodori a spicchi.
5 min - 02
Comporre e cuocere al forno
Mescola le zucchine e il pomodoro con l’olio in una pirofila. Disponi sopra gli sgombri puliti e cuoci in forno per 25 minuti a 220 °C.
25 min - 03
Completare e servire
Trita il basilico fresco e distribuiscilo sullo sgombro e sulle verdure prima di servire.
Ingredienti
00:00
Fonti e revisione
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- Caballa al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/caballa-al-horno/
- Caballa a la mediterránea — Cookmonkeys www.cookmonkeys.com/caballa-a-la-mediterranea
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- Caballa asada con calabacín, tomates y albahaca www.hola.com/cocina/recetas/20200729172850/caballa-horno-calabacin-tomates/
- Caballa al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/caballa-al-horno.html
- COCINA SANA MEDITERRANEA: CABALLA AL HORNO (OTRA) cocinasanamediterranea.blogspot.com/2011/06/caballa-al-horno-otra.html
- Caballa al Horno - Receta FÁCIL (Con Patatas) recetas.elperiodico.com/receta-de-caballa-al-horno-72724.html
- Receta de Caballa al horno| Noticias | TuMedico.com ve.tumedico.com/noticia/2073/receta-de-caballa-al-horno/
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- Caballa: propiedades, beneficios y cómo cocinarla www.delfinultracongelados.es/caballa/
- Caballa al horno - Alimerka www.alimerka.es/receta/caballa_horno
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