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RecetasCaballa al horno con calabacín
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Receta documentada

Caballa al horno con calabacín

Caballa horneada sobre una base de calabacín y tomate, terminada con albahaca fresca.

Una preparación al horno de inspiración mediterránea en la que las verduras se cocinan como base y la caballa se asa encima.

· Publicado el

Tiempo total30 min
DificultadFácil
raciones4
Caballa al horno con calabacín
La imagen es una ilustración editorial generada con IA y no acredita una prueba culinaria.
Sin prisas

Preparación

  1. 01

    Preparar el horno y las verduras

    Calienta el horno a 220 °C. Lava los calabacines y los tomates; corta los calabacines en rodajas y los tomates en gajos.

    5 min
  2. 02

    Montar y hornear

    Mezcla el calabacín y el tomate con el aceite en una fuente de horno. Coloca encima las caballas limpias y hornea durante 25 minutos a 220 °C.

    25 min
  3. 03

    Terminar y servir

    Pica la albahaca fresca y espolvoréala sobre la caballa y las verduras antes de servir.

Fuentes y revisión

Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
  3. El secreto infalible para que el calabacín dure meses sin estropearse y la clave para detectar a tiempo si es peligroso tomarlo www.cope.es/actualidad/salud-bienestar/noticias/secreto-infalible-calabacin-dure-meses-estro…
  4. Caballa al Horno con 7 trucos - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/caballa-al-horno/41591
  5. Caballa al horno (3 recetas fáciles, rápidas y muy sanas) - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/caballa-al-horno/
  6. Caballa al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/caballa-al-horno/
  7. Caballa a la mediterránea — Cookmonkeys www.cookmonkeys.com/caballa-a-la-mediterranea
  8. Caballa al horno cocinandoconevelin.blogspot.com/2016/03/caballa-al-horno.html
  9. Caballa asada con calabacín, tomates y albahaca www.hola.com/cocina/recetas/20200729172850/caballa-horno-calabacin-tomates/
  10. Caballa al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/caballa-al-horno.html
  11. COCINA SANA MEDITERRANEA: CABALLA AL HORNO (OTRA) cocinasanamediterranea.blogspot.com/2011/06/caballa-al-horno-otra.html
  12. Caballa al Horno - Receta FÁCIL (Con Patatas) recetas.elperiodico.com/receta-de-caballa-al-horno-72724.html
  13. Receta de Caballa al horno| Noticias | TuMedico.com ve.tumedico.com/noticia/2073/receta-de-caballa-al-horno/
  14. Caballa, al horno: energía 1036 Kj, agua 61 g., grasas 20 g. y proteínas 17 g. diet.es/alimento/caballa-al-horno/
  15. Caballa: propiedades, beneficios y cómo cocinarla www.delfinultracongelados.es/caballa/
  16. Caballa al horno - Alimerka www.alimerka.es/receta/caballa_horno
  17. Caballa o verdel al horno, una receta saludable, fácil y rápida con pescado azul de temporada www.vitonica.com/recetas-saludables/caballa-verdel-al-horno-receta-saludable-facil-rapida-pe…

Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».

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