Salada crocante de couve com pepino
Uma salada fresca de couve cortada finamente e pepino às rodelas, temperada com azeite, vinagre e sal. Para 4 porções.
A couve oferece uma base crocante e o pepino acrescenta frescura. Corte os legumes finamente e misture o tempero pouco antes de servir para preservar melhor a textura.
Preparação
- 01
Lave e seque os legumes
Lave bem a couve e o pepino com água potável. Seque-os antes de cortar.
3 min - 02
Corte a couve e o pepino
Corte a couve em tiras finas e o pepino em rodelas finas. Coloque-os numa saladeira.
8 min - 03
Prepare o tempero
Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre e o sal até o sal se dissolver e o tempero ficar uniforme.
2 min - 04
Tempere e sirva
Deite o tempero sobre a couve e o pepino e misture para o distribuir. Sirva a salada acabada de temperar.
2 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Crujiente ensalada de col - Cocinar con niños cookingwithkids.org/recipe/crunchy-cabbage-salad/?lang=es
- Ensalada de primavera de pepino con crujientes - Receta - UFS www.unileverfoodsolutions.es/receta/ensalada-de-primavera-de-pepino-con-sus-crujientes-R0060…
- Recetas de ensalada de pepino crujientes y muy frescas cookpad.com/es/buscar/ensalada%20de%20pepino
- Ensalada crujiente de pepino | Texas WIC texaswic.org/es/recetas/ensalada-crujiente-de-pepino
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.