Receita documentada

Salmão no forno com cebola

Porções de salmão assadas sobre uma cama de cebola amaciada, com azeite, sal e pimenta.

A cebola é cozinhada primeiro no tabuleiro e serve de base às porções de salmão. Como a espessura das porções e os fornos variam, comece a verificar o peixe após 15 minutos de forno.

Tempo total33 min
DificuldadeFácil
doses4
Salmão no forno com cebola
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Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Prepare a cebola

    Corte a cebola em juliana.

    5 min
  2. 02

    Amacie a cebola

    Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe a cebola em lume brando durante 10 minutos, com o sal. Passe a cebola para um tabuleiro próprio para forno e espalhe-a como base.

    10 min
  3. 03

    Tempere o salmão

    Coloque os lombos de salmão sobre a cebola e distribua a pimenta-preta por cima.

  4. 04

    Leve o salmão ao forno

    Leve ao forno pré-aquecido a 175 °C. Comece a verificar o ponto aos 15 minutos; dependendo da espessura, poderá precisar de até 18 minutos. Retire o tabuleiro quando o salmão se separar em lascas ao ser pressionado suavemente com um garfo.

    18 min

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Toxiinfección alimentaria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/food-poisoning
  3. Recetas de salmón al horno | Consejos de cocina fáciles y saludables globalseafoods.com/es/blogs/recipes/baked-salmon
  4. Receta de Salmón al Horno +3 Guarniciones - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/salmon-al-horno/26891
  5. Google Drive: inicio de sesión doi.org/10.3926/oms.24
  6. 17 recetas de salmón fresco deliciosas, rápidas y fáciles www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/17-recetas-de-salmon-al-horno-delici…
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  8. Salmón al horno | The Spanish Cuisine thespanishcuisine.com/es/recetas/salmon-al-horno
  9. Descubre cómo preparar la cebolla para tus platos - ALDI www.aldi.es/inspirate/recetas/pescados-y-mariscos/salmon-al-horno-con-patatas-y-cebolla.html
  10. Salmón al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/salmon-al-horno-61724/
  11. Salmón al horno con cebolla y tomate www.elespanol.com/cocinillas/recetas/pescado-y-marisco/20120528/salmon-horno-cebolla-tomate/…
  12. Salmón con corteza mediterránea Mezcle, Hornee y Disfrute - Nashi Food! www.nashifood.com/es/salmon-con-corteza-mediterranea/
  13. Receta de salmón al horno fácil y saludable www.petitchef.es/recetas/plato/salmon-al-horno-fid-1428119
  14. Salmón al horno facilísimo borges.es/recetas/receta-salmon-al-horno-facil/
  15. Receta de salmón al horno - Aceites de Oliva de España www.aceitesdeolivadeespana.com/recetas/receta-de-salmon-al-horno/
  16. Cocinar salmón al horno: consejos e ideas de recetas » Dolso dolso.es/blog-de-cocina/cocinar-salmon-al-horno-consejos-e-ideas-de-recetas/
  17. Delicioso Salmón con Patatas y Cebolla al Horno: Receta Fácil y Saludable - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/salmon-con-patatas-y-cebolla-al-horno/
  18. Receta de salmón al horno con patatas y cebolla ✅️ Sabor a Tierra y Mar saboratierraymar.es/receta-de-salmon-al-horno-con-patatas-y-cebolla/

Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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