Recette documentée

Poulet rôti au four avec carottes

Blanc de poulet rôti avec carottes, oignon, ail et origan.

Une préparation au four pour quatre personnes, dans laquelle les légumes et le poulet cuisent ensemble dans un plat.

Temps total90 min
DifficultéIntermédiaire
portions4
Poulet rôti au four avec carottes
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Préparation

  1. 01

    Préparer les ingrédients

    Préchauffez le four à 190 °C. Coupez les carottes et l'oignon ; pelez l'ail. Placez les légumes et l'ail dans un plat allant au four, ajoutez l'huile et mélangez pour les enrober.

    15 min
  2. 02

    Rôtir

    Assaisonnez le blanc de poulet avec le sel et l'origan. Posez-le sur les légumes et faites cuire au four à 190 °C pendant 75 minutes.

    75 min
Par portion

Valeurs nutritionnelles estimées

726,16 kcal / 3 036,61 kJ
Matières grasses
35,35 g
Acides gras saturés
6,94 g
Glucides
74,77 g
Sucres
23,38 g
Protéines
27,24 g
Sel
4,31 g

Estimation calculée à partir des quantités indiquées. Les valeurs peuvent varier selon les marques, la taille des ingrédients, la préparation et la cuisson.

Couverture du calcul: 100% · USDA FoodData Central

Sources et révision

Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Cooking chicken at home: Common or recommended approaches to judge doneness may not assure sufficient inactivation of pathogens - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32348316/
  3. Manipulación segura de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/handling-food-safely
  4. Receta de Pechuga de pollo + zanahoria al horno www.myrealfood.app/es/recipe/WLUWkydcczWVpeyH5JGm
  5. Pollo Al Horno Con Cebolla Y Zanahoria Receta de grego&monica cookpad.com/es/recetas/12845052
  6. Pollo al horno con zanahorias | Cocinando a mi manera www.cocinandoamimanera.com/blog/polloalhornoconzanahorias
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  12. » Pollo asado con verduras blogs.canalsur.es/cometelocs/2024/05/01/pollo-asado-con-verduras/
  13. Un pollo asado al horno muy fácil de preparar cooking.elmundo.es/recetas/receta-pollo-asado-horno.html
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