Receita documentada

Frango assado no forno com cenoura

Peito de frango assado com cenoura, cebola, alho e orégãos.

Uma preparação de forno para quatro pessoas, com os legumes e o frango cozinhados juntos num tabuleiro.

Tempo total90 min
DificuldadeIntermédia
doses4
Frango assado no forno com cenoura
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Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Preparar os ingredientes

    Pré-aqueça o forno a 190 °C. Corte as cenouras e a cebola; descasque o alho. Coloque os legumes e o alho num tabuleiro de forno, junte o azeite e envolva para os cobrir.

    15 min
  2. 02

    Assar

    Tempere o peito de frango com sal e orégãos. Coloque-o sobre os legumes e asse a 190 °C durante 75 minutos.

    75 min
Por dose

Valores nutricionais estimados

726,16 kcal / 3.036,61 kJ
Lípidos
35,35 g
Gorduras saturadas
6,94 g
Hidratos de carbono
74,77 g
Açúcares
23,38 g
Proteína
27,24 g
Sal
4,31 g

Estimativa calculada a partir das quantidades indicadas. Os valores podem variar conforme a marca, o tamanho dos ingredientes, a preparação e a confeção.

Cobertura do cálculo: 100% · USDA FoodData Central

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Cooking chicken at home: Common or recommended approaches to judge doneness may not assure sufficient inactivation of pathogens - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32348316/
  3. Manipulación segura de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/handling-food-safely
  4. Receta de Pechuga de pollo + zanahoria al horno www.myrealfood.app/es/recipe/WLUWkydcczWVpeyH5JGm
  5. Pollo Al Horno Con Cebolla Y Zanahoria Receta de grego&monica cookpad.com/es/recetas/12845052
  6. Pollo al horno con zanahorias | Cocinando a mi manera www.cocinandoamimanera.com/blog/polloalhornoconzanahorias
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  13. Un pollo asado al horno muy fácil de preparar cooking.elmundo.es/recetas/receta-pollo-asado-horno.html
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Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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