Recette documentée

Sardines au four aux oignons

Des sardines fraîches cuites au four sur un lit d’oignons avec de l’huile d’olive.

Une préparation simple pour quatre personnes : émincez l’oignon, répartissez-le dans un plat et faites-le cuire avec les sardines jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et le poisson cuit.

Temps total30 min
DifficultéFacile
portions4
Sardines au four aux oignons
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Prenez votre temps

Préparation

  1. 01

    Préchauffer le four

    Préchauffez le four à 200 °C.

  2. 02

    Monter le plat

    Répartissez l’oignon rouge en couche uniforme dans un plat allant au four. Posez les sardines dessus sans les superposer et versez l’huile d’olive vierge extra sur l’ensemble.

  3. 03

    Cuire au four

    Faites cuire au four à 200 °C pendant 20 minutes.

    20 min

Sources et révision

Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :

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  2. Listeria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/listeria
  3. 60-recetas-practicas-conservacion-y-condimento-sardina. ... www.alicante.es/sites/default/files/documentos/202304/60-recetas-practicas-conservacion-y-co…
  4. Sardinas al horno con tomate y cebolla - Divina Cocina www.divinacocina.es/sardinas-al-horno-con-tomate-y-cebolla/
  5. Cómo preparar sardinas al horno: receta fácil y mediterránea lapeskadeta.com/sardinas-al-horno-receta-mediterranea-facil/
  6. Las recetas de Manu: SARDINAS AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE www.lasrecetasdemanu.com/2018/09/sardinas-al-horno-con-cebolla-y.html
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  8. Los cocineros coinciden: "Las sardinas al horno más jugosas no se hacen con cebolla, sino con 2 limones, 2 dientes de ajo y 4 ramitas de perejil" cronicaglobal.elespanol.com/gastronomia/20260918/cocineros-coinciden-sardinas-horno-jugosas-…
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