Vellutata delicata di barbabietola e mela
Una zuppa vegetariana di barbabietola e mela per 4 porzioni, cotta con brodo vegetale e frullata fino a ottenere una consistenza liscia.
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Una zuppa vegetariana di barbabietola e mela per 4 porzioni, cotta con brodo vegetale e frullata fino a ottenere una consistenza liscia.
Vedi ricettaFagioli bianchi morbidi con cetriolo croccante, cipolla rossa, prezzemolo e feta, conditi con olio d’oliva e aceto di Jerez.
Vedi ricettaUno stufato vegetariano di lenticchie, spinaci, verdure, paprika e alloro. Per 4 porzioni; preparazione: 15 minuti; cottura: circa 40 minuti.
Vedi ricettaRiso asciutto con gamberi, carciofi, verdure e fumetto di pesce per 4 persone.
Vedi ricettaCannelloni ripieni di funghi cotti al forno, serviti con una salsa di mandorle, pane e brodo.
Vedi ricettaOmbrina al forno su un letto di patate e cipolla arrostite al rosmarino. Per 4 persone.
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