Pasta al forno con porro e ricotta
Pasta corta al dente mescolata con porro stufato, ricotta e formaggio grattugiato, poi cotta in forno fino a doratura.
Una semplice pasta al forno in cui il porro crea una base delicata e la ricotta viene amalgamata alla pasta prima della gratinatura.
Preparazione
- 01
Preparare il porro
Scalda il forno a 220 °C. Taglia il porro pulito a listarelle sottili e stufalo in padella con l’olio d’oliva a fuoco medio-basso.
- 02
Cuocere la pasta
Porta l’acqua a ebollizione, aggiungi la pasta e cuocila per il tempo indicato sulla confezione. Scolala al dente e conserva poca acqua di cottura.
- 03
Mescolare e gratinare
Mescola la pasta scolata con il porro, la ricotta e il formaggio grattugiato. Trasferisci il composto in una pirofila e cuoci a 220 °C per 15 minuti. Se necessario, incorpora poca acqua di cottura tenuta da parte prima di infornare.
15 min
Ingredienti
Fonti e revisione
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- "Solo consumirlos después de 24 horas en el frigorífico": la recomendación de este experto sobre conservar la pasta y el arroz www.xatakahome.com/hogar/solo-consumirlos-despues-24-horas-frigorifico-recomendacion-este-ex…
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