Ricetta documentata

Pasta al forno con sardine e ricotta

Pasta al forno con sardine in conserva, ricotta, zucchine e una copertura dorata di pangrattato e parmigiano.

Questa versione unisce la pasta cotta al composto di sardine, ricotta e zucchine di uno sformato gratinato. La cottura termina quando la copertura è dorata.

Tempo totale57 min
DifficoltàFacile
porzioni4
Pasta al forno con sardine e ricotta
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Senza fretta

Preparazione

  1. 01

    Prepara la teglia e le verdure

    Preriscalda il forno a 200 °C. Taglia la zucchina a dadini piccoli e trita finemente l’aglio.

    5 min
  2. 02

    Cuoci la pasta

    Cuoci la pasta in acqua bollente seguendo il tempo indicato sulla confezione; 12 minuti sono un riferimento. Scolala.

    12 min
  3. 03

    Prepara il composto

    Mescola la ricotta con la zucchina, l’aglio, l’origano, 3 cucchiai di pangrattato e 2 cucchiai di parmigiano. Incorpora delicatamente la pasta e le sardine scolate. Trasferisci il composto in una teglia da forno e distribuisci sopra il pangrattato e il parmigiano rimanenti.

    5 min
  4. 04

    Cuoci al forno

    Cuoci a 200 °C per circa 30 minuti, finché la copertura sarà dorata.

    30 min

Fonti e revisione

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