Receita documentada

Bolo de banana e limão

Bolo assado com banana madura, sumo e raspa de limão.

Uma preparação de bolo que combina banana madura e limão. A massa é assada numa forma de cerca de 22 cm até um palito sair limpo.

Tempo total45 min
DificuldadeIntermédia
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Bolo de banana e limão
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Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Preparar o forno e a forma

    Pré-aqueça o forno a 180 °C. Prepare uma forma com cerca de 22 cm de diâmetro.

  2. 02

    Misturar os ingredientes líquidos

    Bata o açúcar, os ovos, o leite, o óleo de girassol, a raspa e o sumo de limão, o sal e as bananas às rodelas até obter uma mistura homogénea.

  3. 03

    Incorporar os ingredientes secos

    Junte a farinha e o fermento em pó. Misture até a massa ficar homogénea e sem grumos de farinha.

  4. 04

    Assar

    Verta a massa na forma preparada e asse a 180 °C durante aproximadamente 45 minutos.

    45 min
  5. 05

    Arrefecer e desenformar

    Retire o bolo do forno, deixe-o arrefecer e desenforme antes de servir.

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

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Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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