Haemul pajeon coréen aux fruits de mer et à la ciboule
Une galette coréenne à la ciboule, aux moules, aux palourdes et aux huîtres, dorée à la poêle et servie avec une sauce simple au soja et au vinaigre.
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Cuisine de Corée du Sud
Découvrez les traditions culinaires actuellement représentées dans le carnet.
Haemul pajeon coréen aux fruits de mer et aux cébettes
Une galette coréenne aux cébettes, moules, palourdes et huîtres, servie avec une sauce simple au soja et au vinaigre.
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Haemul pajeon coréen (galettes à la ciboule et au calamar)
Des galettes coréennes à la ciboule, à la carotte et au calamar, préparées avec une pâte simple à base de farine et d’eau, et accompagnées d’une sauce soja et vinaigre de riz.
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Haemul pajeon coréen aux fruits de mer et à la ciboule
Galette coréenne à la ciboule et aux fruits de mer, préparée avec des farines de blé et de riz, cuite à la poêle et servie avec une vinaigrette au soja.
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Haemul pajeon coréen (crêpe aux fruits de mer et à la ciboule)
Une crêpe coréenne à la ciboule, aux moules, aux palourdes et aux huîtres, servie avec une sauce simple au soja et au vinaigre.
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