Haricots rouges aux légumes et à la tomate
Un ragoût de haricots rouges cuits avec de la carotte, de l’oignon, du poivron vert et de la tomate.
Cette version rapide utilise des haricots cuits et une base de légumes et de tomate. Coupez les légumes en petits morceaux pour qu’ils cuisent uniformément.
Préparation
- 01
Préparer
Lavez et coupez les carottes, l’oignon et le poivron en petits dés. Hachez finement l’ail. Égouttez et rincez les haricots.
15 min - 02
Faire revenir la base
Faites chauffer l’huile dans une casserole. Ajoutez l’ail et l’oignon et faites cuire en remuant pendant 5 minutes.
5 min - 03
Ajouter les légumes
Ajoutez le poivron et faites cuire 5 minutes en remuant. Ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson 4 minutes.
9 min - 04
Ajouter la tomate
Ajoutez les tomates concassées, le paprika doux et le sel. Mélangez et faites cuire pendant 5 minutes.
5 min - 05
Terminer le ragoût
Ajoutez les haricots et mélangez. Faites cuire pendant 3 minutes et portez le ragoût à ébullition pour qu’il soit entièrement chaud.
3 min
Ingrédients
Sources et révision
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- Cómo conservar más tiempo frutas y verduras en verano www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-como-conservar-mas-tiempo-frutas-y-verduras-verano-20…
- Judías blancas con verduras | elpetitchef elpetitchef.com/recetas/judias-blancas-con-verduras
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- Alubias Rojas Con Verduras Y Tomate Receta de Ana Lytics - Cookpad cookpad.com/es/recetas/15989854
- Ensalada de alubias con verduras - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/ensalada-de-alubias-con-verduras/
- Alubias rojas con verduras | Recetas de Nutrium www.nutriumpfg.com/alubias-rojas-con-verduras/
- Receta de alubias con verduras saludables y fáciles www.petitchef.es/recetas/plato/alubias-con-verduras-fid-1490710
- La receta de alubias blancas con verduras de Arguiñano está triunfando theobjective.com/gastronomia/2024-07-12/receta-alubias-blancas-verduras-arguinano/
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