Aveia assada com iogurte e mel
Aveia assada com banana, iogurte e mel, cortada em quatro porções após um breve repouso.
A mistura repousa brevemente antes de ir ao forno para que a aveia absorva parte do líquido. O iogurte é incorporado à massa juntamente com o leite.
Preparação
- 01
Preparar a forma
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma quadrada de cerca de 20 × 20 cm com uma pequena parte do óleo de coco derretido.
- 02
Misturar os ingredientes secos
Misture os flocos de aveia, o fermento em pó, a canela em pó e o sal fino numa tigela grande.
- 03
Misturar os ingredientes líquidos
Amasse a banana até obter um puré. Junte o ovo, o mel, o iogurte natural, o leite e o restante óleo de coco derretido; bata até não haver pedaços grandes de banana.
- 04
Misturar e repousar
Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até os flocos de aveia ficarem bem humedecidos. Transfira a mistura para a forma e deixe repousar durante 5 minutos.
5 min - 05
Assar
Asse a 180 °C durante 35 a 40 minutos.
40 min - 06
Deixar amornar e cortar
Deixe a aveia assada amornar durante pelo menos 10 minutos antes de cortar em 4 porções.
10 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Avena horneada con sabor a pastel: receta saludable para el desayuno www.excelsior.com.mx/recetas/avena-horneada-con-sabor-pastel-receta-saludable-para-desayuno
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- Yogurt con avena – Especias Montero especiasmontero.com/yogurt-con-avena/
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- Yogures y yogures pasterizados: caducidad y conservación| OCU www.ocu.org/alimentacion/lacteos/consejos/yogures-conservacion
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.