Fa’apapa samoano (pão de coco)
Pão samoano de coco feito com farinha, açúcar, coco sem açúcar e leite de coco. Esta versão é embrulhada em papel vegetal e assada.
Fa’apapa é um pão samoano de coco. As fontes descrevem diferentes formas de o preparar, incluindo a cozedura tradicional num umu e uma versão assada embrulhada em papel. Esta receita segue a versão assada documentada; não é apresentada como a única forma autêntica de o fazer.
Preparação
- 01
Misturar os ingredientes secos
Aqueça o forno a 204 °C. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e os flocos de coco sem açúcar.
- 02
Formar e embrulhar os pães
Junte o leite de coco e misture até obter uma massa pegajosa. Divida a massa em duas partes. Molde dois pães com cerca de 2,5 cm de espessura e 6,4 cm de largura; embrulhe cada um sem apertar em papel vegetal e coloque ambos num tabuleiro.
- 03
Assar e deixar arrefecer
Asse os pães embrulhados durante 40 a 45 minutos. Retire-os do forno e deixe-os arrefecer dentro do papel antes de servir.
45 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- fa'apapa | HI COOKERY hicookery.com/tag/faapapa/
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