Aloo paratha pakistaní
Pan plano de trigo integral relleno de patata especiada, cocinado en sartén con ghee o mantequilla hasta quedar dorado y crujiente.
Ver recetaSelección editorial
Selección KitchenPause · 3 octubre
Una selección renovada de recetas auditadas para encontrar inspiración cada día.
Pescado vietnamita caramelizado (Cá kho)
Pescado cocido suavemente en una salsa de caramelo, agua de coco y salsa de pescado, hasta quedar tierno y cubierto por un glaseado brillante.
Ver receta
Empanadas salteñas de carne, papa y huevo
Empanadas salteñas argentinas de masa casera y relleno jugoso de carne, papa, cebolla y huevo, horneadas hasta dorarse.
Ver receta
Lolly cake neozelandés
Dulce neozelandés sin hornear, hecho con galletas de malta, mantequilla, leche condensada azucarada y caramelos de fruta, enrollado y cubierto de coco.
Ver receta
Menemen turco
Huevos cocinados con tomate, pimiento verde y cebolla en aceite de oliva, hasta quedar tiernos y jugosos.
Ver receta
Koeksisters sudafricanos trenzados
Dulces sudafricanos de masa trenzada, frita hasta quedar dorada y bañada en almíbar frío con canela y jengibre. Rinde aproximadamente 36 piezas.
Ver receta