Massa no forno com abóbora e amêndoas
Massa no forno com abóbora tenra, gorgonzola derretido e amêndoas laminadas.
Salteie a abóbora até ficar tenra e misture-a com a massa parcialmente cozida e o gorgonzola. Cubra com amêndoas laminadas antes de levar ao forno e gratinar.
Preparação
- 01
Prepare a abóbora e as amêndoas
Corte a abóbora em cubos e deixe as amêndoas laminadas prontas.
- 02
Salteie a abóbora
Aqueça o azeite numa frigideira larga e salteie a abóbora até ficar tenra e ligeiramente dourada.
- 03
Coza parcialmente a massa
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, mas retire-a depois de metade do tempo indicado. Escorra-a e reserve um pouco da água da cozedura.
- 04
Misture a massa com o queijo e a abóbora
Misture a massa escorrida e a abóbora com o gorgonzola esfarelado. Junte um pouco da água da cozedura reservada e mexa até o queijo derreter e envolver a mistura.
- 05
Leve ao forno e gratine
Transfira a mistura para um recipiente próprio para forno e espalhe as amêndoas laminadas por cima. Leve ao forno a 180 °C durante 15 minutos e termine com uma breve gratinada a 240 °C.
15 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Pasta al horno con salsa de calabaza. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/receta-de-gratinado-de-pasta-cremosa-con-calabaza
- Calabaza al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/calabaza-al-horno.html
- Pasta al Horno con Calabaza: Receta Fácil y Deliciosa | Garofalo www.pasta-garofalo.com/es/receta/pasta-horno-calabaza/
- Cómo preparar pasta con calabaza al estilo italiano www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20241103/como-preparar-pasta-calabaza-estilo-italiano_2…
- Pasta con salsa de calabaza - Mundo Metabólico | Nutricia mundometabolico.es/pasta-con-salsa-de-calabaza/
- Ni bacon ni chorizo: esta pasta al horno se hace con lomo, calabaza y tomates secos www.lecturas.com/recetas/pasta-horno-lomo-calabaza-plato-completo-facil-original_19235.html
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