Massa no forno com atum e ricota
Massa curta gratinada com molho de tomate, atum, ricota e muçarela.
Uma massa no forno para 4 pessoas: a ricota é misturada ao molho de tomate e atum antes de cobrir o refratário com muçarela e gratinar.
Preparação
- 01
Cozinhar a massa
Leve a água para ferver, adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve sem enxaguar.
- 02
Preparar o molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho por 10 minutos. Adicione o molho de tomate, o atum escorrido e o orégano; mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
15 min - 03
Misturar e montar
Retire a frigideira do fogo e misture a ricota até formar um molho cremoso. Adicione a massa escorrida e envolva-a no molho. Transfira para um refratário e cubra com a muçarela.
- 04
Gratinar
Gratine no forno a 180 °C por 10 minutos.
10 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
- ¿Cómo afecta la temperatura a la seguridad de los alimentos? | Comunidad de Madrid www.comunidad.madrid/servicios/salud/afecta-temperatura-seguridad-alimentos
- ¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo? - SESAL sesal.org/cuanto-tiempo-se-puede-dejar-la-pasta-fuera-del-frigorifico-para-comerla-sin-riesg…
- ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conservación de los alimentos www.oficinadeaccesibilidaduniversal.es/doc/nutricion/alimentos/ALIMENTACI%C3%93N%20SALUDABLE…
- Pasta con atún - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/pasta-con-atun.html
- 83 recetas muy ricas de pasta atún de italiana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/pasta%20at%C3%BAn%20de%20italiana
- Pasta con tomate, crema de queso ricotta y atún | Recetas Erasmus erasmusu.com/es/blog-erasmus/recetas-erasmus/pasta-con-tomate-crema-de-queso-ricotta-y-atun-…
- Pasta al Horno con Atún nutriendotuvida.com/recetas/horneadas/pasta-al-horno-con-atun
- Macarrones gratinados con atún - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/macarrones-con-atun-gratinados/
- Pasta con atún y tomate www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/pasta-con-atun-y-tomate
- Pasta con atún - 43 recetas - Petitchef www.petitchef.es/recetas/pasta-con-atun
- ¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo? www.abc.es/familia/vida-sana/abci-cuanto-tiempo-puede-dejar-plato-pasta-fuera-frigorifico-pa…
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.