Salada crocante de grão-de-bico com tomate
Salada vegetariana para 4 pessoas com grão-de-bico, tomate-cereja, pepino, muçarela, cebola-roxa, salsa e molho de limão e azeite.
O grão-de-bico escorrido é misturado com legumes frescos e muçarela, e finalizado com um molho simples de limão e azeite. Sirva a salada fria ou à temperatura ambiente.
Preparação
- 01
Preparar os ingredientes
Escorra e enxágue o grão-de-bico. Corte os tomates-cereja em quartos, pique o pepino e a cebola-roxa, corte a muçarela em cubos e pique a salsa.
- 02
Preparar o molho
Misture o sumo de limão e o azeite extravirgem numa tigela. Bata enquanto incorpora o azeite aos poucos.
- 03
Misturar e servir
Misture delicadamente o grão-de-bico, os tomates-cereja, o pepino, a muçarela, a cebola-roxa e a salsa. Adicione o molho e misture novamente até cobrir os ingredientes. Sirva fria ou à temperatura ambiente.
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- ¿Cómo hacer Ensalada de Garbanzos Mediterránea? www.burcol.es/ensalada-garbanzos-mediterranea/
- Ensalada de garbanzos con tomate y atún: receta fácil, rápida, saludable y deliciosa www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-primaveral-de-garbanzos-con-tomates-y…
- Ensalada de garbanzos mediterránea rápida y fresca | Cocinatis www.cocinatis.com/receta/ensalada-de-garbanzos-mediterranea_23_1145925.html
- Ensalada de garbanzos mediterránea en 20 minutos - La Despensa del Castillo ladespensadelcastillo.es/blog/ensalada-de-garbanzos-mediterranea/
- Ensalada Mediterránea de Garbanzos: Sana y Refrescante - Saray López Nutrición saraylopeznutricion.com/ensalada-mediterranea-garbanzos
- Ensalada Mediterránea de Garbanzos | Paula's Apron paulasapron.com/ensalada-mediterranea-de-garbanzos/
- Ensalada de Garbanzos Mediterránea: ¡Mi Secreto Más Fresco! es.allfoodboard.com/recipes/ensalada-de-garbanzos-a-la-mediterranea/
- Ensalada mediterránea de garbanzos: receta saludable, sabrosa y versátil - delicias faciles con sara deliciasfacilesconsara.com/ensalada-mediterranea-de-garbanzos/
- Ensalada de Garbanzos y Tomate - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/ensalada-de-garbanzos-2/26889
- Ensalada de garbanzos con atún y tomate: paso a paso conservasasensio.com/blog/post/29-ensalada-garbanzos-atun-tomate
- Ensalada de Garbanzos: Fresca con Vinagreta de Tomate recetasdeabuela.com/ensalada-de-garbanzos-2/
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.