Guida agli ingredienti

Ingredienti

Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.

Jaggery di palma da dattero

Zuccheri e dolcificanti · g

Jocoque

Latticini e uova · tazza

Kecap manis

Salse e condimenti · cucchiaio

Ketchup

Salse e condimenti · g

Kumara (patata dolce)

Verdure e ortaggi · g

Lampone

Frutta · Variabile

Lamponi freschi

Frutta · g

Latte

Latticini e uova · tazas

Latte condensato

Latticini e uova · ml

Latte condensato zuccherato

Latticini e uova · g

Latte di cocco

Latticini e uova · tazza

Latte di cocco aggiuntivo

Latticini e uova · ml

Latte di cocco denso

Latticini e uova · ml

Latte di mandorla

Bevande · tazza

Latte di mandorla non zuccherato

Bevande · tazza

Latte evaporato

Latticini e uova · ml

Latte in polvere

Latticini e uova · Variabile

Latte intero

Latticini e uova · ml

Lattuga

Verdure e ortaggi · unità

Lenticchie cotte

Legumi · g

Lenticchie cotte in scatola

Legumi · g

Lenticchie marroni

Legumi · g

Lenticchie rosse

Legumi · g

Lenticchie secche

Legumi · g

Lenticchie urad dal

Legumi · g

Lievito alimentare

Erbe e spezie · cucchiaio

Lievito di birra fresco

Pasticceria · g

Lievito fresco

Pasticceria · g

Lievito in polvere

Pasticceria · g

Lievito in polvere

Pasticceria · cucharadita

Lievito in polvere

Pasticceria · cucchiaino

Lievito in polvere

Pasticceria · cucchiaino

Lievito istantaneo

Pasticceria · cucchiaino

Lievito istantaneo per pane

Pasticceria · g

Lievito per dolci

Pasticceria · g

Lievito secco

Pasticceria · cucchiaino

Lievito secco per panificazione

Pasticceria · g

Lime

Frutta · unità

Lime

Frutta · unità

Lime essiccate

Frutta · piece

Limone

Frutta · pieza

Limoni

Frutta · unità

Liquore amaretto

Bevande · cucchiaio

Lombo di maiale

Carni · kg

Maggiorana secca

Erbe e spezie · cucchiaino

Maiale macinato

Carni · g

Maionese

Salse e condimenti · ml

Mais peruviano

Verdure e ortaggi · g