Thukpa nepalí de pollo con fideos de arroz
Sopa nepalí de pollo y fideos de arroz, con caldo aromatizado con tomate, jengibre, ajo y especias, y verduras añadidas al final.
Ver recetaRecetario
Todas las recetas
Busca por nombre o combina tiempo, dificultad, tipo de plato, cocina y preferencia alimentaria.
KitchenPause
98Resultados
Bullabesa marsellesa tradicional
Guiso provenzal de pescado variado, azafrán, hinojo y tomate, servido con el caldo y el pescado por separado.
Ver receta
Gigantes plaki griegos
Judías gigantes en una salsa de tomate, ajo y aceite de oliva, horneadas hasta que la salsa espese.
Ver receta
Francesinha de Oporto
Sándwich portuense de tres rebanadas de pan tostado, ternera, jamón cocido y salchichas, cubierto de queso fundido y salsa caliente de cerveza y tomate.
Ver receta
Ackee con bacalao salado
Un desayuno jamaicano de ackee tierno y bacalao salado, salteados con cebolla, pimientos, tomate y especias.
Ver receta
Firfir etíope de injera
Desayuno etíope de injera desmenuzada, ligada con una salsa de tomate, cebolla, ajo y berbere, y enriquecida con niter kibbeh.
Ver receta
Pastel de carne australiano
Pasteles individuales con base de masa quebrada, relleno de ternera en una salsa espesa y tapa de hojaldre.
Ver receta
Suruwa fiyiano de pescado
Un curry fiyiano de pescado con tomate, leche de coco y especias aromáticas.
Ver receta
Sajta de pollo boliviana con tunta y maní
Guiso boliviano de pollo en salsa de ají amarillo, servido con papas, tunta con maní y una fresca sarsa de cebolla y tomate.
Ver receta
Banku con tilapia a la parrilla
Banku de maíz y yuca, cocido hasta quedar suave y ligeramente ácido, servido con tilapia asada, salsa de chile y verduras frescas.
Ver receta
Pepián guatemalteco de pollo
Guiso guatemalteco de pollo con verduras y un recado espeso de chiles, tomate, semillas tostadas y especias. Rinde 4 porciones.
Ver receta
Lahmacun turco de cordero
Cuatro panes planos turcos, finos y redondos, cubiertos con cordero picado, verduras, hierbas y especias.
Ver receta
Suruwa fiyiano de pescado
Curry fiyiano de pescado blanco con tomate, leche de coco y especias; una versión de suruwa de la tradición indo-fiyiana.
Ver receta
Bouillabaisse marsellesa tradicional
Guiso provenzal de pescado de roca con tomate, patata, hinojo, azafrán y naranja. Para mantener el carácter marsellés, emplea al menos cuatro especies de pescado y sirve el caldo y el pescado por separado, con pan tostado al ajo.
Ver receta
Cuscús tunecino de pescado
Cuscús de sémola servido con pescado, garbanzos y verduras en un caldo rojo de tomate y harissa, una combinación característica de las versiones tunecinas.
Ver receta
Kokoda fiyiano
Entrante fiyiano de lampuga marinada en lima y limón, mezclada con leche de coco y verduras frescas.
Ver receta
Chilaquiles rojos
Totopos de maíz tostados se mezclan con una salsa roja de tomate y chile; se sirven enseguida con queso fresco y cilantro.
Ver receta
Pollo karahi paquistaní
Pollo dorado guisado con tomate, jengibre y especias en una versión paquistaní sin cebolla.
Ver receta
Tibs etíope de ternera
Trozos tiernos de ternera salteados con cebolla, tomate, pimentón, guindilla y ghee; se suelen acompañar con injera.
Ver receta
Chicken parmigiana australiana
Pechuga de pollo empanizada y dorada, cubierta con jamón, salsa de tomate y queso fundido, al estilo de pub australiano.
Ver receta