Zuppa vellutata di broccoli e porri
Una zuppa di verdure frullata con broccoli, porro, cipolla, brodo vegetale, olio d’oliva e parmigiano.
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Contenuti disponibili
Insalata di spinaci con peperone arrosto
Insalata per 4 persone con spinaci freschi, peperone arrosto, uova sode, acciughe, olive e un semplice condimento di olio e aceto.
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Crema di zucchine arrosto al finocchio
Una crema vegetale di zucchine e finocchio arrosto, completata con brodo vegetale e frullata fino a renderla liscia.
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Avena al forno con mandorle e miele
Avena al forno con mandorle, miele e frutti di bosco, da tagliare in 6 porzioni.
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Torta al cocco e mandorle
Torta al forno preparata con mandorle, cocco grattugiato e olio di girasole.
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Uova strapazzate con porro e peperone
Uova strapazzate cremose con porro e peperone verde per 4 persone.
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Pollo in casseruola al forno con carote
Pollo intero rosolato in casseruola con carote, aglio e timo, quindi ultimato in forno.
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Baccalà al forno con zucchine
Tranci di baccalà dissalato al forno con zucchine e olio d’oliva.
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Pasta al forno con porro e ricotta
Pasta corta al dente mescolata con porro stufato, ricotta e formaggio grattugiato, poi cotta in forno fino a doratura.
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Riso asciutto ai funghi con brodo fatto in casa
Un riso asciutto vegetariano con funghi, soffritto di cipolla e pomodoro e brodo vegetale fatto in casa.
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Potaggio di ceci alle erbe aromatiche
Un potaggio vegetariano per 4 persone con ceci cotti, patate, spinaci, alloro e cumino.
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Insalata croccante di barbabietola e pomodoro
Insalata di barbabietola cotta e pomodoro fresco, condita con limone, olio d’oliva e basilico.
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Vellutata delicata di cavolfiore e porro
Una zuppa di verdure frullata con cavolfiore, porro, aglio, olio d’oliva e brodo vegetale.
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Insalata di bulgur con peperoni arrostiti
Bulgur sgranato con peperoni rossi arrostiti, lenticchie, spinacini, olive nere, formaggio di capra e condimento al limone e aceto di Jerez.
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Crema di zucca arrosto al finocchio
Una crema vellutata di finocchio e patata, servita con cubetti di zucca arrosto.
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Avena al forno al cacao e miele
Avena al forno con cacao, miele e frutti di bosco, dalla consistenza umida, da tagliare in 6 porzioni.
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Torta allo yogurt e mandorle
Torta al forno con yogurt naturale, mandorle macinate o tritate e mandorle a lamelle in superficie.
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Uova strapazzate con funghi e peperone
Funghi e peperoni del piquillo saltati vengono completati con uova leggermente sbattute per un piatto morbido e succoso.
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Coniglio stufato al forno con carote
Coniglio rosolato e cotto al forno con carote, cipolla, pomodoro, brodo e vino bianco. Per 4 persone; cuoci a 200 °C per circa 80 minuti, finché è tenero e ben cotto.
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Salmone al forno con zucchine
Porzioni di salmone cotte al forno su zucchine precotte e condite con erbe provenzali e aneto.
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