Riso brodoso con zucca e rosmarino
Riso brodoso con zucca e rosmarino, preparato con riso a grana tonda e acqua in abbondanza, così da lasciare brodo nel piatto.
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Contenuti disponibili
Fagioli rossi con verdure e pomodoro
Uno stufato di fagioli rossi già cotti con carota, cipolla, peperone verde e pomodoro.
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Insalata di quinoa con formaggio fresco
Insalata di quinoa con zucchina, pomodori, peperone, olive e formaggio fresco, condita con olio d’oliva e limone. Per 4 porzioni.
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Vellutata di patate dolci e aglio arrostiti
Una vellutata morbida per 4 persone, preparata con patate dolci e aglio arrostiti e brodo vegetale.
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Avena al forno con semi
Avena al forno con carota, uvetta, semi di zucca e semi di girasole. Per 6 porzioni.
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Torta di carote e limone
Una torta fatta in casa con carote grattugiate, mandorle macinate e scorza di limone, cotta finché il centro è ben cotto.
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Uova strapazzate con peperoni del piquillo e spinaci
Uova strapazzate con spinaci e peperoni del piquillo per 4 persone. Preparazione: 5 minuti; cottura: 13 minuti.
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Tacchino al forno con erbe aromatiche
Cosce di tacchino al forno con aglio, rosmarino e timo, irrorate con vino bianco e brodo. Per 4 porzioni.
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Rana pescatrice al forno con cipolla
Rana pescatrice al forno su un letto di patate e cipolla, con vino bianco e olio d’oliva. Per 4 persone.
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Pasta al forno con zucchine e mandorle
Pasta gratinata con zucchine, una crema di mandorle e basilico e formaggio fuso, per 4 persone.
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Riso asciutto con baccalà e carciofi
Riso asciutto per 4 persone con baccalà dissalato e carciofi, cotto con brodo di pesce e lasciato riposare prima di servire.
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Stufato di fave e spinaci
Uno stufato vegetariano di fave e spinaci, insaporito con aglio, alloro, menta e paprika.
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Insalata croccante di riso integrale e cetriolo
Riso integrale cotto e reso croccante al forno, mescolato con cetriolo, carota, edamame, coriandolo e un condimento piccante al gochujang.
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Vellutata morbida di asparagi e mela
Una zuppa cremosa di asparagi verdi, patata e mela, da servire calda.
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Ceci saltati con verdure e pomodoro
Ceci cotti uniti a una salsa di pomodoro a fuoco lento con peperoni, cipolla e spezie.
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Insalata di lenticchie con formaggio fresco
Insalata fredda di lenticchie cotte, verdure croccanti, formaggio fresco tipo feta e condimento con limone, aceto e olio d’oliva.
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Crema di funghi arrosto con aglio arrosto
Una crema vegetariana di funghi, cipolla e aglio arrostiti, frullata con brodo vegetale e latte.
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Avena al forno con pesca e semi
Quattro porzioni individuali di avena al forno con pesca e semi di chia, cotte a 180 °C.
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Uova strapazzate con broccoli e spinaci
Un piatto vegetariano di uova strapazzate con verdure e panna, cotto in padella e servito subito.
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