Guia de ingredientes

Ingredientes

Um diretório estruturado para conhecer os ingredientes e as receitas que os utilizam.

Lombo de porco

Carnes · g

Lombo de porco

Carnes · kg

Lombos de bacalhau demolhado

Peixes e mariscos · g

Louro

Ervas e especiarias · unidade

Lula

Peixes e mariscos · g

Lulas

Peixes e mariscos · g

Maçã

Frutas · unidade

Maçã ácida

Frutas · unidade

Maçã verde

Frutas · unidade

Maçãs

Frutas · unidade

Maionese

Molhos e condimentos · ml

Malagueta Scotch bonnet

Legumes e hortaliças · unidade

Malagueta seca

Ervas e especiarias · Variável

Malagueta seca esmagada

Ervas e especiarias · colher de chá

Malagueta seca para o molho

Ervas e especiarias · colher de chá

Malagueta seca para o recheio

Ervas e especiarias · colher de chá

Malagueta verde

Legumes e hortaliças · unidade

Malagueta verde comprida

Legumes e hortaliças · unidade

Malagueta vermelha

Legumes e hortaliças · unidade

Malagueta vermelha comprida

Legumes e hortaliças · unidade

Malagueta vermelha em pó

Ervas e especiarias · colher de chá

Malaguetas

Legumes e hortaliças · unidade

Malaguetas verdes

Legumes e hortaliças · unidade

Malaguetas vermelhas secas

Ervas e especiarias · unidade

Mandioca

Legumes e hortaliças · g

Mandioca

Legumes e hortaliças · g

Manjericão

Ervas e especiarias · Variável

Manjericão fresco

Ervas e especiarias · folhas

Manjericão-sagrado

Ervas e especiarias · unidade

Manjerona seca

Ervas e especiarias · colher de chá

Manteiga

Laticínios e ovos · g

Manteiga

Laticínios e ovos · g

Manteiga clarificada

Óleos e gorduras · g

Manteiga clarificada ou ghee

Laticínios e ovos · g

Manteiga clarificada temperada (niter kibbeh)

Óleos e gorduras · g

Manteiga de amendoim

Leguminosas · Variável

Manteiga fria

Laticínios e ovos · g

Manteiga para a massa

Laticínios e ovos · g

Manteiga para o creme

Laticínios e ovos · colher de sopa

Manteiga para o molho

Laticínios e ovos · g

Manteiga para o recheio

Laticínios e ovos · g

Manteiga sem sal

Laticínios e ovos · g

Manteiga sem sal para a cobertura

Laticínios e ovos · g

Margarina

Óleos e gorduras · colher de sopa

Mascarpone

Laticínios e ovos · g

Massa

Cereais, farinhas e massas · g

Massa

Cereais, farinhas e massas · g

Massa comprida

Cereais, farinhas e massas · g