Sopa suave de puerro con puerro
Una sopa cremosa de puerro y patata, terminada con nata y cebollino.
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Recetas rápidas en 30 minutos
Recetas rápidas listas en 30 minutos o menos para comer bien cuando el tiempo es limitado.
Cocinar bien también puede ser rápido
Esta selección reúne platos cuyo tiempo total no supera los 30 minutos. Filtra por tipo de comida o dificultad y encuentra una solución práctica para hoy.
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Ensalada de col con pimiento asado
Ensalada de col cortada fina y pimiento rojo asado, aliñada con aceite, vinagre y sal.
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Revuelto de espárragos con pimiento
Revuelto vegetariano de espárragos y pimiento, cocinado en sartén y terminado con huevo bien cuajado.
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Lentejas rojas especiadas con hierbas aromáticas
Lentejas rojas cocidas con chalota, tomate, anís y una mezcla de hierbas frescas.
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Ensalada crujiente de calabacín con tomate
Ensalada cruda de calabacín en tiras, tomate y aceitunas, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón.
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Sopa suave de brócoli con puerro
Una sopa de verduras triturada, preparada con brócoli, puerro, cebolla, caldo de verduras, aceite de oliva y parmesano.
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Ensalada de espinacas con pimiento asado
Ensalada para 4 personas con espinacas frescas, pimiento asado, huevo cocido, anchoas, aceitunas y un aliño sencillo de aceite y vinagre.
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Revuelto de puerro con pimiento
Revuelto cremoso de puerro y pimiento verde para 4 personas.
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Bacalao al horno con calabacín
Lomos de bacalao desalado horneados sobre calabacín con aceite de oliva.
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Pasta al horno con puerro y ricotta
Pasta corta al dente mezclada con puerro rehogado, ricotta y queso rallado, terminada al horno hasta dorarse.
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Ensalada crujiente de remolacha con tomate
Ensalada de remolacha cocida y tomate fresco, aliñada con limón, aceite de oliva y albahaca.
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Ensalada de bulgur con pimiento asado
Bulgur suelto con pimientos rojos asados, lentejas, espinaca baby, aceitunas negras, queso de cabra y aliño de limón y vinagre de Jerez.
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Crema asada de calabaza con hinojo
Crema suave de hinojo y patata, servida con dados de calabaza asada.
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Revuelto de setas con pimiento
Setas y pimientos del piquillo salteados se terminan con huevo ligeramente batido para un revuelto jugoso.
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Salmón al horno con calabacín
Lomos de salmón horneados sobre calabacín previamente asado y condimentados con hierbas provenzales y eneldo.
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Arroz seco de garbanzos con caldo casero
Arroz al horno con garbanzos cocidos, tomate y caldo casero, en proporción de 2 partes de caldo por 1 de arroz.
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Guiso de guisantes con hierbas aromáticas
Un guiso vegetariano de guisantes, patata y cebolla, ligado ligeramente con harina y perfumado con menta y tomillo.
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Ensalada crujiente de col con tomate
Ensalada fresca de col morada rallada, tomates cherry, zanahoria y garbanzos, aliñada con una mezcla agridulce de vinagre de sidra y sirope de arce.
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