Pastel fiyiano de mandioca
Pastel horneado de mandioca rallada, plátano maduro, crema de coco y azúcar.
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37Resultados
Melktert sudafricana
Tarta sudafricana de leche con una base de masa quebrada y un relleno cremoso de leche, huevos, vainilla y canela.
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Purini fiyiano al vapor
Pudin fiyiano al vapor hecho con harina, azúcar y crema de coco, aromatizado con nuez moscada, canela y clavo.
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Puligi samoano al vapor
Pudín samoano especiado, preparado con crema de coco y cocido al vapor en un molde dentro de una olla tapada.
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Lu'au samoano (palusami de taro)
Paquetes de hojas de taro rellenos de crema de coco y cebolla, envueltos y horneados hasta quedar tiernos y cremosos.
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Chupe de jaiba
Chupe chileno de jaiba con pan remojado, sofrito, vino blanco y queso gratinado. Rinde 4 porciones.
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Rollitos vietnamitas frescos (Gỏi Cuốn)
Rollitos frescos de papel de arroz rellenos de fideos, panceta cocida, langostinos, verduras y hierbas, acompañados de salsa de cacahuete. Cantidad: 20 rollitos, para 4 personas.
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Bissara marroquí de habas secas
Crema marroquí espesa de habas secas, ajo, comino y pimentón, servida caliente con aceite de oliva.
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Warbat jordano de crema
Pastelitos de masa filo crujiente rellenos de crema espesa y servidos con almíbar de limón.
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Chupe de jaiba chileno
Chupe chileno de jaiba con pan remojado en leche y crema, sofrito de verduras, queso y una cubierta gratinada. Rinde 4 porciones y toma alrededor de 40 minutos.
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Ngalakh senegalés de mijo, baobab y cacahuete
Postre senegalés en capas: mijo remojado como base y una crema de baobab, cacahuete y agua.
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Pastelitos cubanos de guayaba y queso crema
Nueve pastelitos de hojaldre rellenos de pasta de guayaba y queso crema, horneados hasta quedar dorados y crujientes.
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Hummus libanés
Crema libanesa de garbanzos con tahini, limón y ajo, terminada con aceite de oliva y perejil.
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Vanilla slice australiana
Postre australiano de hojaldre crujiente relleno de crema espesa de vainilla y cubierto con glaseado de maracuyá.
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Kada georgiana
Pastel georgiano de capas, relleno de harina tostada con mantequilla y azúcar, horneado hasta quedar dorado.
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Crema asada de remolacha con ajo asado
Una crema de remolacha asada y ajo, triturada con caldo de verduras y semillas de hinojo.
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Sopa suave de calabacín con manzana
Crema fría y suave de calabacín y manzana, con caldo vegetal, yogur y orégano. Para 4 personas; necesita al menos 2 horas de enfriado.
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Sopa suave de calabaza con manzana
Crema de calabaza asada y manzana, cocinada con cebolla y salvia y triturada hasta quedar suave. Rinde 4 porciones.
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Sopa suave de apio con manzana
Crema de apio y manzana con patata, terminada con yogur griego y nueces picadas.
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Pasta con garbanzos y albahaca
Pasta de cocción en una sola olla con garbanzos y una crema de albahaca. Para 2 raciones.
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