Vakalolo fijiano
Uma sobremesa fijiana de mandioca ralada, cozida a vapor e servida com molho de coco e açúcar caramelizado.
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Um final doce feito em casa
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74Resultados
Kheer nepalês de arroz e leite
Sobremesa nepalesa de arroz cozido lentamente no leite, adoçado e aromatizado com cardamomo e açafrão, com frutos secos e passas salteados em ghee.
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Bolo fijiano de mandioca
Um bolo assado feito com mandioca ralada, bananas maduras, creme de coco e açúcar.
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Torta Rogel argentina
Uma torta argentina feita com doze discos finos e crocantes, recheados com doce de leite e cobertos com merengue italiano.
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Bhapa pitha bangladês ao vapor
Bolinhos bangladês de farinha de arroz, cozidos ao vapor e recheados com coco fresco e jaggery de palmeira-dátil.
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Bambalouni tunisino
Rosquinhas tunisinas de massa macia e fermentada, fritas em forma de anel e envolvidas em açúcar.
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Sheer khurma paquistanês
Uma sobremesa paquistanesa de aletria fina tostada e cozida em leite com tâmaras, frutos secos, açafrão e cardamomo. Rende 6 porções.
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Thiakry senegalês
Sobremesa senegalesa de cuscuz de milho-miúdo misturado com leite evaporado, leite e iogurte natural açucarado, com um toque de açúcar baunilhado.
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Gozinaki georgiano com nozes e mel
Um doce georgiano de nozes tostadas ligadas com mel cozido, estendido numa camada fina e cortado em losangos.
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Flan cubano
Flan de leite condensado e leite evaporado, com caramelo, cozido na panela de pressão e refrigerado antes de desenformar.
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Gozinaki georgiano com nozes e mel
Um doce georgiano crocante de nozes tostadas e mel, cortado em losangos. Esta versão usa 360 g de nozes, 270 g de mel e um pouco de açúcar.
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Pavlova australiana
Merengue assado, crocante por fora e macio por dentro, coberto com natas batidas e fruta fresca.
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Tarte Tatin francesa de maçã
Uma tarte francesa invertida de maçãs caramelizadas, coberta com massa quebrada e virada para servir.
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Koeksisters sul-africanas trançadas
Doces sul-africanos de massa trançada, frita até dourar e mergulhada ainda quente em calda fria de limão, gengibre e canela. Rende 36 unidades.
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Fa'ausi samoano (fa'apapa com caramelo de coco)
Pão fa'apapa de coco assado, cortado em cubos e coberto com caramelo de coco.
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Ngalakh senegalês com painço, baobá e amendoim
Sobremesa senegalesa de cuscuz de painço (thiakry) com molho cremoso de baobá e amendoim, adoçado e aromatizado com baunilha e noz-moscada.
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Maamoul libanês de tâmaras
Biscoitos maamoul com massa de farinha e manteiga, recheados com tâmaras, nozes e aromas cítricos. Rende 28 unidades.
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Melktert sul-africana
Tarte de leite sul-africana com base de massa quebrada e recheio cremoso de leite, ovos, baunilha e canela.
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Sernik polonês tradicional de twaróg
Torta polonesa de twaróg com base de biscoitos, assada e servida fria.
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Purini fijiano a vapor
Pudim fijiano feito a vapor com farinha, açúcar e creme de coco, aromatizado com noz-moscada, canela e cravinho.
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