Dorayaki japonês com anko
Duas panquecas japonesas macias formam cada dorayaki e envolvem um recheio de anko, uma pasta doce de feijão azuki.
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Receitas de sobremesas
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Um final doce feito em casa
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74Resultados
Klepon indonésios
Doces indonésios de arroz glutinoso, recheados com açúcar de palma e cobertos com coco ralado. Esta receita rende aproximadamente 12–14 unidades.
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Puligi samoano no vapor
Um pudim samoano de especiarias, preparado com creme de coco e cozido no vapor numa forma dentro de uma panela tapada.
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Pelamushi georgiano
Sobremesa georgiana de mosto de uva engrossado com farinha e um pouco de açúcar. É cozida até ficar lisa e ganha firmeza ao arrefecer.
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Wattalappam do Sri Lanka
Pudim aromatizado de leite de coco e açúcar de palma, assado em banho-maria e finalizado com cajus.
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Bolo mexicano tres leches
Pão de ló fofo embebido em leite condensado, leite evaporado e nata, coberto com nata batida.
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Kheer de arroz
Uma sobremesa indiana cremosa de arroz cozido lentamente no leite com cardamomo, açafrão, passas e frutos secos.
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Pączki polacos
Sonhos polacos de massa fermentada, fritos até dourarem, recheados com compota de framboesa e cobertos com uma cobertura leve.
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Bastani sonnati de açafrão
Gelado tradicional iraniano com leite, gemas, açafrão, água de rosas, pistácios e pedaços de natas congeladas.
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Roshogolla bangladeshiano de chhana
Docinhos esponjosos de chhana cozidos em calda leve com sêmola fina. Rende cerca de 18–20 unidades.
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Biscoitos ANZAC
Biscoitos australianos de aveia e coco, dourados no forno e preparados sem ovos. Rende 12 unidades.
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Umm Ali egípcio com croissants
Uma sobremesa egípcia de croissants embebidos em leite aromatizado com canela, enriquecidos com coco, amêndoas, pistácios e passas, e dourados no forno com natas e açúcar mascavado.
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Sfouf libanês de sêmola e cúrcuma
Um bolo libanês sem ovos, feito com sêmola, cúrcuma e pinhões. Asse até dourar e corte em quadrados ou losangos.
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Puligi samoano com especiarias
Um pudim samoano com especiarias, escurecido com açúcar caramelizado e assado numa forma Bundt.
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Pelamushi georgiano clássico com mosto de uva
Uma sobremesa georgiana de mosto de uva engrossado com farinha e um pouco de açúcar. Esta versão segue o método clássico documentado com farinha de trigo.
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Baklava turca de nozes
Um doce feito com camadas de massa filo pinceladas com manteiga clarificada, recheadas com nozes e finalizadas com uma calda de açúcar, água e limão.
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Torta Rogel argentina
Uma torta de nove discos finos e crocantes, recheados com doce de leite e cobertos com merengue italiano.
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Arroz-doce português com gemas
O arroz de grão redondo é cozido primeiro em água e depois lentamente em leite aromatizado com limão e canela; as gemas e a manteiga dão-lhe uma textura cremosa.
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Warbat jordaniano com creme
Pastéis crocantes de massa filo, recheados com creme espesso e servidos com calda de limão.
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Panipopo samoano
Doze pãezinhos macios de fermento assados com um molho doce de leite de coco.
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