Ingredienti
Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.
Baccello di vaniglia
Erbe e spezie · unità
Bacche di pimento
Erbe e spezie · Variabile
Banana
Frutta · unità
Banana matura
Frutta · unità
Banane
Frutta · unità
Banane grandi mature
Frutta · unità
Banane mature
Frutta · unità
Barbabietola
Verdure e ortaggi · g
Barbabietola cotta
Verdure e ortaggi · g
Basilico
Erbe e spezie · Variabile
Basilico fresco
Erbe e spezie · foglie
Basilico sacro
Erbe e spezie · unità
Belacan
Salse e condimenti · g
Berbere
Erbe e spezie · cucchiaio
Besciamella
Salse e condimenti · ml
Bevanda alle mandorle
Bevande · ml
Bevanda vegetale
Bevande · ml
Bicarbonato di sodio
Pasticceria · cucchiaino
Bicarbonato di sodio
Pasticceria · g
Birra
Bevande · ml
Birra chiara
Bevande · ml
Biscotti al malto
Pane e impasti · g
Biscotti tipo Maria
Pane e impasti · g
Bistecche di manzo
Carni · unità
Broccoli
Verdure e ortaggi · unità
Broccoli fresco
Verdure e ortaggi · unità
Brodo
Salse e condimenti · ml
Brodo dashi
Salse e condimenti · ml
Brodo di cottura tenuto da parte
Salse e condimenti · tazza
Brodo di manzo
Carni · ml
Brodo di manzo
Salse e condimenti · tazza
Brodo di manzo
Salse e condimenti · tazza
Brodo di manzo a ridotto contenuto di sodio
Bevande · tazza
Brodo di pesce
Pesce e frutti di mare · l
Brodo di pollo
Carni · ml
Brodo di pollo
Salse e condimenti · ml
Brodo di pollo a basso contenuto di sodio
Bevande · tazza
Brodo di pollo fatto in casa
Bevande · ml
Brodo fatto in casa
Salse e condimenti · ml
Brodo fatto in casa di carne, pollo o verdure
Salse e condimenti · l
Brodo o acqua
Salse e condimenti · ml
Brodo vegetale
Salse e condimenti · L
Brodo vegetale
Bevande · ml
Brodo vegetale confezionato
Salse e condimenti · Variabile
Brodo vegetale fatto in casa
Salse e condimenti · ml
Buccia di banana
Frutta · unità
Bulbo di finocchio
Verdure e ortaggi · unità
Bulgur
Cereali, farine e pasta · g