Kheer népalais au riz et au lait
Dessert népalais de riz cuit lentement dans du lait, sucré et parfumé à la cardamome et au safran, avec des fruits secs et des raisins secs revenus au ghee.
Voir la recetteRecettes par catégorie
Recettes faciles
Des recettes faciles, aux étapes claires et aux ingrédients accessibles, pour cuisiner en toute confiance.
Une cuisine simple et généreuse
Ces recettes faciles permettent de profiter pleinement de la préparation. Combinez les filtres de durée, cuisine et type de plat pour préciser votre recherche.
KitchenPause
143Résultats
Gâteau fidjien au manioc
Un gâteau cuit au four à base de manioc râpé, de bananes mûres, de crème de coco et de sucre.
Voir la recette
Pancakes américains
Des pancakes épais et moelleux à l’américaine, préparés avec de la farine, du lait et un œuf, puis cuits à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Voir la recette
Onigiri japonais simple
Bouchées japonaises de riz à grain court, légèrement salées et façonnées à la main en triangles. Cette version simple ne contient ni garniture ni vinaigre.
Voir la recette
Fa’apapa samoan
Un pain samoan à la noix de coco, sucré et dense, préparé avec de la farine, du sucre, de la noix de coco et du lait de coco.
Voir la recette
Bannock canadien à la poêle
Un pain canadien rapide sans levure, préparé avec de la farine, de la levure chimique, du sel, de l’huile et de l’eau, puis doré à la poêle.
Voir la recette
Thiakry sénégalais
Dessert sénégalais à base de couscous de mil mélangé avec du lait évaporé, du lait et du yaourt nature sucré, relevé d’une touche de sucre vanillé.
Voir la recette
Gozinaki géorgien aux noix et au miel
Une douceur géorgienne composée de noix grillées liées au miel cuit, étalée en une fine couche puis découpée en losanges.
Voir la recette
Flan cubain
Un flan au lait concentré sucré et au lait concentré non sucré, nappé de caramel, cuit à l’autocuiseur et refroidi avant d’être démoulé.
Voir la recette
Congee chinois simple
Une bouillie de riz chinoise cuite lentement dans l’eau avec du gingembre et de la ciboule, jusqu’à devenir tendre et crémeuse.
Voir la recette
Kelewele ghanéen
Banane plantain mûre marinée au gingembre et au poivre de Cayenne, puis frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et caramélisée.
Voir la recette
Mujaddara libanais
Un plat libanais de lentilles et de riz complet cuits ensemble, garni d’oignon doré et de cumin.
Voir la recette
Pad kra pao au poulet
Sauté thaïlandais de poulet haché à l’ail, au piment et au basilic sacré, servi avec du riz jasmin et un œuf au plat.
Voir la recette
Firfir éthiopien à l’injera et au berbéré
Un petit-déjeuner éthiopien composé de morceaux d’injera enrobés d’une sauce chaude au berbéré, à la tomate et à l’oignon.
Voir la recette
Gozinaki géorgien aux noix et au miel
Une douceur géorgienne croquante composée de noix grillées et de miel, découpée en losanges. Cette version utilise 360 g de noix, 270 g de miel et un peu de sucre.
Voir la recette
Kiribath
Riz blanc cuit avec du lait de coco et du sel, étalé en une couche ferme puis coupé en losanges ou en carrés. Pour 4 portions.
Voir la recette
Arroz caldo philippin au poulet
Bouillie de riz gluant et de poulet à la philippine, au gingembre, au bouillon et à la sauce de poisson, servie avec œuf dur, ail doré, ciboule et citron.
Voir la recette
Baghrir marocains
Des crêpes marocaines à la semoule, cuites sur une seule face jusqu’à ce que leur surface se couvre de trous. Elles se servent avec un sirop au miel, au beurre et à l’eau de fleur d’oranger.
Voir la recette
Caldo verde portugais
Soupe portugaise de pommes de terre mixées et de chou finement émincé, terminée avec du chorizo fumé.
Voir la recette
Soupe néo-zélandaise de kumara au curry
Une soupe végétarienne douce et crémeuse de kumara, parfumée au curry et finie avec du lait de coco, du yaourt et de la ciboulette.
Voir la recette