Kheer nepalí de arroz y leche
Postre nepalí de arroz cocido lentamente en leche, endulzado y aromatizado con cardamomo y azafrán, con frutos secos y pasas salteados en ghee.
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Recetas fáciles
Recetas fáciles con pasos claros e ingredientes accesibles para cocinar con confianza cualquier día.
Cocina sencilla, resultados que apetecen
Hemos reunido recetas de dificultad fácil para que puedas centrarte en disfrutar del proceso. Combina los filtros de tiempo, cocina y tipo de plato para afinar la búsqueda.
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143Resultados
Pastel fiyiano de mandioca
Pastel horneado de mandioca rallada, plátano maduro, crema de coco y azúcar.
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Pancakes estadounidenses
Pancakes gruesos y esponjosos de estilo estadounidense, hechos con harina, leche y huevo, y cocinados en sartén hasta que estén dorados.
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Onigiri japonés sencillo
Bocados japoneses de arroz de grano corto, ligeramente salados y moldeados a mano en forma triangular. Esta versión sencilla no lleva relleno ni vinagre.
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Fa’apapa samoano
Pan de coco samoano, dulce y compacto, preparado con harina, azúcar, coco y leche de coco.
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Bannock canadiense a la sartén
Pan rápido canadiense sin levadura, hecho con harina, polvo de hornear, sal, aceite y agua; se cocina en sartén hasta dorarse.
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Thiakry senegalés
Postre senegalés de cuscús de mijo mezclado con leche evaporada, leche y yogur natural azucarado, con un toque de azúcar avainillado.
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Gozinaki georgiano de nueces y miel
Dulce georgiano de nueces tostadas ligadas con miel cocida, extendido en una lámina fina y cortado en rombos.
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Flan cubano
Flan de leche condensada y evaporada, con caramelo, cocido en olla de presión y enfriado antes de desmoldar.
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Congee chino sencillo
Gachas chinas de arroz cocidas lentamente en agua con jengibre y cebolleta, hasta quedar suaves y cremosas.
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Kelewele ghanés
Plátano macho maduro marinado con jengibre y cayena, y frito hasta quedar dorado y caramelizado.
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Mujaddara libanesa
Un plato libanés de lentejas y arroz integral cocidos juntos, con cebolla dorada por encima y comino.
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Pad kra pao de pollo
Salteado tailandés de pollo picado con ajo, chile y albahaca sagrada, servido con arroz jazmín y huevo frito.
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Firfir etíope de injera con berbere
Desayuno etíope de trozos de injera envueltos en una salsa caliente de berbere, tomate y cebolla.
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Gozinaki georgiano de nueces y miel
Dulce georgiano crujiente de nueces tostadas y miel, cortado en rombos. Esta versión usa 360 g de nueces, 270 g de miel y un poco de azúcar.
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Kiribath
Arroz blanco cocido con leche de coco y sal, extendido en una capa firme y cortado en rombos o cuadrados. Rinde 4 porciones.
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Arroz caldo filipino de pollo
Gachas filipinas de arroz glutinoso y pollo con jengibre, caldo y salsa de pescado, servidas con huevo cocido, ajo dorado, cebolleta y limón.
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Baghrir marroquí
Tortitas marroquíes de sémola, cocinadas por una sola cara hasta que se llenan de agujeros. Se sirven con un almíbar de miel, mantequilla y agua de azahar.
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Caldo verde portugués
Sopa portuguesa de patata triturada y col cortada muy fina, terminada con chorizo ahumado.
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Sopa neozelandesa de kumara al curry
Una sopa vegetariana suave y cremosa de kumara, aromatizada con curry y terminada con leche de coco, yogur y cebollino.
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