Peixe vietnamita caramelizado (Cá kho)
Peixe cozido lentamente num molho de caramelo, água de coco e molho de peixe, até ficar tenro e coberto por uma calda brilhante.
Ver receitaReceitas por categoria
Receitas de pratos principais
Pratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
O centro de uma refeição bem planeada
Descubra pratos completos para o dia a dia e ocasiões especiais. Explore por cozinha, dificuldade ou duração e planeie o próximo menu.
KitchenPause
165Resultados
Zereshk polo ba morgh (arroz iraniano com bérberis e frango)
Arroz iraniano cozido a vapor com açafrão e bérberis ácidas, servido com frango braseado.
Ver receita
Gołąbki polacos com carne de porco, vaca e arroz
Rolinhos polacos de folhas de couve recheados com carne picada, arroz e ervas, cozinhados em molho de tomate.
Ver receita
Shorshe ilish: hilsa ao molho de mostarda
Hilsa cozido delicadamente num molho bangladês de sementes de mostarda, cúrcuma, malaguetas verdes e óleo de mostarda.
Ver receita
Cassoulet de Castelnaudary
Um guisado francês de feijão-branco, confit de pato e carne de porco, cozinhado lentamente e finalizado no forno.
Ver receita
Hawawshi egípcio
Pão pita recheado com carne bovina moída, legumes, ervas e especiarias, assado até ficar dourado e crocante.
Ver receita
Bacalhau à Brás
Um prato português de bacalhau desfiado, cebola, batata palha e ovos mexidos ainda húmidos, finalizado com azeitonas pretas e salsa.
Ver receita
Thieboudienne senegalês
Arroz senegalês cozido com peixe, legumes e molho de tomate, numa versão com peixe fresco e salgado.
Ver receita
Anticuchos bolivianos de coração bovino com batata e molho de amendoim
Espetinhos bolivianos de coração bovino e batata, servidos com molho espesso de pimenta amarela e amendoim. Rende 6 porções; deixe a carne marinar por 2 horas.
Ver receita
Ovos mexidos com cogumelos e espinafres
Um prato simples de cogumelos, espinafres e ovos para quatro pessoas.
Ver receita
Coelho guisado no forno com ervas aromáticas
Pedaços de coelho com batatas, cebola e tomate, assados no forno com vinho, água e ervas aromáticas e servidos com os próprios sucos de cozedura.
Ver receita
Salmão no forno com cebola
Porções de salmão assadas sobre uma cama de cebola amaciada, com azeite, sal e pimenta.
Ver receita
Massa no forno com abóbora e amêndoas
Massa no forno com abóbora tenra, gorgonzola derretido e amêndoas laminadas.
Ver receita
Arroz seco com grão-de-bico e alcachofras
Arroz seco com grão-de-bico e alcachofras, cozinhado sobre uma base de legumes e caldo.
Ver receita
Ensopado de ervilhas com espinafres
Um ensopado de ervilhas e espinafres com batata, cebola de rama e caldo de legumes.
Ver receita
Corvina na chapa com azeitonas
Postas de corvina na chapa, servidas com vinagrete de tomate, azeitonas, alcaparras e manjericão.
Ver receita
Massa com cogumelos e manjericão
Massa comprida com cogumelos salteados, um molho cremoso e manjericão fresco, finalizada com parmesão.
Ver receita
Arroz caldoso com camarões e alecrim
Arroz caldoso espanhol com camarões: arroz de grão redondo cozido em caldo de peixe, com refogado de cebola, tomate e alho, açafrão e um toque opcional de alecrim fresco como guarnição.
Ver receita
Lentilhas estufadas com legumes e tomate
Um guisado vegetariano de lentilhas secas com cebola, cenoura, pimento e tomate, finalizado com um sofrito de pimentão.
Ver receita
Ovos mexidos com espinafres
Ovos mexidos cremosos com espinafres frescos, alho e um toque de pimenta-de-caiena, prontos em cerca de 15 minutos.
Ver receita