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Receitas vegetarianas

Receitas vegetarianas variadas e saborosas com legumes, leguminosas, cereais e ingredientes quotidianos.

Cozinha vegetal para todos os dias

Descubra pratos vegetarianos completos, entradas, sopas e sobremesas para variar o repertório. Combine esta seleção com filtros de tempo e dificuldade.

Tipo de prato Cozinha Dificuldade Preferência Tempo total Ordenar por

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Resultados

223

29 minFácil

Bannock canadense na frigideira

Um pão canadense rápido, feito com uma massa simples de farinha, fermento químico, sal, água e óleo, cozinhado na frigideira até dourar.

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15 minFácil

Ful medames egípcio

Favas cozidas com alho, cominhos e limão, finalizadas com azeite. Esta versão rápida usa favas cozidas de conserva e mantém a textura rústica do prato.

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513 minIntermédia

Sel roti nepalês

Rosquinhas nepalesas de arroz, levemente doces e temperadas, fritas até dourar.

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60 minFácil

Chin chin nigeriano

Pequenos pedaços nigerianos de massa doce com noz-moscada, fritos, cortados em quadrados e dourados até ficarem crocantes.

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45 minFácil

Fa’apapa samoano (pão de coco)

Pão samoano de coco feito com farinha, açúcar, coco sem açúcar e leite de coco. Esta versão é embrulhada em papel vegetal e assada.

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110 minIntermédia

Gulab jamun

Dez bolinhas de massa láctea fritas e embebidas numa calda aromatizada com cardamomo, canela, açafrão, anis-estrelado e pétalas de rosa.

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25 minFácil

Scones australianos de abóbora

Scones macios de abóbora com manteiga fria e especiarias, assados até ficarem dourados.

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60 minsite.advanced

Bolo de rolo

Doce de Pernambuco feito com camadas muito finas de massa com manteiga, ovos e açúcar, enroladas sucessivamente com geleia de goiaba.

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54 minIntermédia

Taiyaki japonês recheado com anko

Doces japoneses em forma de peixe, com uma massa macia e dourada e um recheio doce de pasta de feijão-azuki.

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30 minFácil

Chechebsa etíope

Um pequeno-almoço etíope de pedaços de pão achatado kita misturados ainda quentes com manteiga clarificada temperada e berbere.

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162 minIntermédia

Maamoul libanês de sêmola recheado com tâmaras

Biscoitos de sêmola fina e grossa, aromatizados com água de rosas e de flor de laranjeira, recheados com uma pasta de tâmaras e canela.

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168 minIntermédia

Khachapuri adjaruli

Pão georgiano de Adjara, em forma de barco, recheado com mozzarella e feta e finalizado com gema e manteiga. Rende 4 unidades.

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20 minFácil

Chilaquiles vermelhos

Triângulos de tortilha de milho tostados são envolvidos num molho vermelho de tomate e pimento e servidos de imediato com queijo fresco e coentros.

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20 minIntermédia

Ngalakh senegalês com painço, baobá e amendoim

Uma sobremesa senegalesa em camadas, com painço demolhado na base e um creme de baobá, amendoim e água.

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65 minIntermédia

Pastéis cubanos de goiaba e queijo cremoso

Nove pastéis de massa folhada recheados com pasta de goiaba e queijo cremoso, assados até ficarem dourados e crocantes.

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715 minFácil

Mishti doi do Bangladesh

Uma sobremesa bengali de leite concentrado, açúcar caramelizado e iogurte, fermentada até firmar e servida fria.

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85 minFácil

Baghrir marroquino de mil buracos

Panquecas marroquinas de sêmola, cozinhadas de um só lado até aparecerem os seus buracos característicos e servidas com calda de mel, manteiga e água de flor de laranjeira.

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