Ovos mexidos com batata e espinafres
Batatas douradas e espinafres salteados são misturados com ovos mexidos e queijo de cabra para quatro doses.
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Receitas vegetarianas
Receitas vegetarianas variadas e saborosas com legumes, leguminosas, cereais e ingredientes quotidianos.
Cozinha vegetal para todos os dias
Descubra pratos vegetarianos completos, entradas, sopas e sobremesas para variar o repertório. Combine esta seleção com filtros de tempo e dificuldade.
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Lentilhas estufadas com espinafres
Um guisado vegetariano de lentilhas, espinafres, legumes, pimentão-doce e louro. Para 4 doses; preparação: 15 minutos; cozedura: cerca de 40 minutos.
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Salada crocante de feijão-branco com pepino
Feijão-branco macio com pepino crocante, cebola-roxa, salsa e feta, temperado com azeite e vinagre de Jerez.
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Sopa suave de beterraba e maçã
Uma sopa vegetariana de beterraba e maçã para 4 porções, cozida com caldo de legumes e triturada até ficar cremosa e lisa.
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Aveia assada com banana e sementes
Aveia, banana, sementes de chia e bebida vegetal vão ao forno até a superfície ficar dourada.
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Bolo de abóbora e limão
Um bolo caseiro com abóbora cozida, raspa de limão e um toque de óleo de girassol.
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Ovos mexidos com ervilhas e espinafres
Uma preparação simples de espinafres e ervilhas com alho e ovos, para quatro porções.
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Grão-de-bico guisado com espinafres
Um guisado vegetariano de grão-de-bico cozido e espinafres, temperado com pimentão-doce e cominhos.
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Salada crocante de batata com pepino
Batatas esmagadas e douradas com uma salada fresca de pepino, iogurte, ervas e limão.
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Sopa suave de aipo com maçã
Creme de aipo e maçã com batata, finalizado com iogurte grego e nozes picadas.
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Tortilha espanhola de batata-doce e alho-francês
Uma tortilha espanhola de batata-doce e alho-francês, cozinhada até o ovo ficar bem firme.
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Feijão vermelho com legumes e tomate
Um guisado de feijão vermelho cozido com cenoura, cebola, pimento verde e tomate.
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Salada de quinoa com queijo fresco
Salada de quinoa com curgete, tomate, pimento, azeitonas e queijo fresco, temperada com azeite e limão. Rende 4 porções.
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Creme de batata-doce e alho assados
Uma sopa cremosa para 4 pessoas, feita com batata-doce e alho assados e caldo de legumes.
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Aveia assada com sementes
Aveia assada com cenoura, passas, sementes de abóbora e sementes de girassol. Rende 6 porções.
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Bolo de cenoura e limão
Um bolo caseiro com cenoura ralada, amêndoa moída e raspa de limão, assado até o centro estar cozido.
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Ovos mexidos com pimentos del piquillo e espinafres
Ovos mexidos com espinafres e pimentos del piquillo para 4 pessoas. Preparação: 5 minutos; cozedura: 13 minutos.
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Ensopado de favas com espinafres
Um ensopado vegetariano de favas e espinafres, aromatizado com alho, louro, hortelã e pimentão-doce.
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Salada crocante de arroz integral com pepino
Arroz integral cozido e levado ao forno até ficar crocante, misturado com pepino, cenoura, edamame, coentros e um molho picante de gochujang.
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Sopa cremosa de espargos e maçã
Uma sopa cremosa de espargos verdes, batata e maçã, servida quente.
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